Allt om LCHF
En inspirerande blogg om LCHF med fokus på bra recept.
Kategori
Mat
Hälsa

Gå till bloggen

 
Statistik
Sidvisningar0
Besökare0
Unika besökare0
Statistik för: 

Senaste inläggen

BLT-sallad

BLT-sallad

Bacon, sallad och tomat är en alltid en säker kombination. Denna sallad är mittemellan cobb-sallad och grekisk sallad. Enklare att göra en den förstnämda och matigare än den sistnämnda....

2 år sedanLäs inlägget

Parmesanbroccoli

Parmesanbroccoli

Vi gillar broccoli, men ibland kan man tröttna lite på den kokta varianten. Så för några månader sen hittade vi ett populärt recept på Pinterest, som vi gjort rätt många gånger. Vi kallar...

2 år sedanLäs inlägget

Sopa de Lima LCHF

Sopa de Lima LCHF

Den här har vi velat göra ett tag och igår passade det bra med soppa.Och den var faktiskt ännu godare än vi trott och alla smaker passar ihop på ett vidunderligt sätt. Vi valde kryddningen...

2 år sedanLäs inlägget

Zucchinistubbar LCHF

Zucchinistubbar LCHF

Det här är ett utmärkt, lite festligt sätt att ta tillvara överbliven färs på. Vi åt tacosallad igår innan vi genomled Mellon. Är inte låtarna ännu sämre i år än det brukar? Eller har...

2 år sedanLäs inlägget

Kycklingrullader med pesto och mozzarella LCHF

Kycklingrullader med pesto och mozzarella LCHF

Saftiga och smakrika kycklingrullader. Servera med sallad och/eller blomkålsris.Kycklingrullader med pesto och mozzarella LCHF 5-6 port1 kg kycklingfilé1 liten burk pesto (eller motsvarande...

2 år sedanLäs inlägget

Low-carb chips

Low-carb chips

Igår bestämde vi oss för att testa gör chips av zucchini. Låter kanske inte så roligt, men bilderna på Pinterest så lovande ut och i recept och kommentarer lovades krispiga chips. Det gick...

2 år sedanLäs inlägget

Auberginegratäng med italienska smaker LCHF

Auberginegratäng med italienska smaker LCHF

En vegetarisk LCHF-rätt, med härliga italienska smaker (och färger), som är hela familjens favorit.Allra bäst är såklart att göra sin egen pesto, men köper man så verkade Barillas ha minst...

3 år sedanLäs inlägget

Guacanaise LCHF

Guacanaise LCHF

Sjuk god och nyttig sås till kött eller fågel som gärna har grillats. Receptet är inspirerat av grillmästaren Jonas Borssén. Han valde dock att kalla det avokadobearnaise, men guacanaise är...

3 år sedanLäs inlägget

Ensalada de Camarones con Aguacate y Limon

Ensalada de Camarones con Aguacate y Limon

Eller helt enkelt en kubansk räkcocktail, som var väldigt god och lämplig som antingen förrätt eller tillbehör när man äter något hett grillat. Vi hade den till heta kubanska Pinchos de Pollo...

3 år sedanLäs inlägget

Lite skillnad

Lite skillnad

Nu är den tänd. Grillen. Fast det är inte första gången för säsongen. Det har blivit tre grillningar nu under "pappaveckorna". Vilken tidig vår vi fått i år, den 10 mars förra året hade...

3 år sedanLäs inlägget

Sambalkyckling

Sambalkyckling

Godkväll!Det var ett bra tag sen den här bloggen uppdaterades. Det finns flera orsaker till detta. Men den absolut främsta är att vi ska ha vårt tredje barn inom en månad och äter en väldigt...

3 år sedanLäs inlägget

Blomkålstoppar LCHF

Blomkålstoppar LCHF

Ryktet om vår (bloggs) död är betydligt överdrivet! Vi tog bara en väldigt lång semester. Anledningen eller anledningarna till det är flera, både positiva och negativa (mer om det vid ett...

4 år sedanLäs inlägget

Kycklingsouvlaki LCHF

Kycklingsouvlaki LCHF

Ryktet om vår död är överdrivet. Vi hade bara mycket att göra både hemma och på jobbet i maj och början på juni och nu har vi just kommit hem från två datorfria veckor på Samos. Vi kommer...

4 år sedanLäs inlägget

Mozzarellaköttbullar LCHF

Mozzarellaköttbullar LCHF

När Italien nästan konsekvent vägrar ta sina fantastiska smaker och göra hälsomässigt vettiga rätter av dem så känner vi att vi helt enkelt måste hjälpa dem lite på traven :-).Resultatet...

4 år sedanLäs inlägget

Drottningsmoothie LCHF

Drottningsmoothie LCHF

Glöm inte göra smoothies! Idag firade vi första maj med att göra ett nytt recept på drottningsmoothie LCHF.Numera har vi alltid kokosmjölk i våra smoothies. Det blir godare och ännu...

4 år sedanLäs inlägget

Ingefära- och citronmarinad till kyckling

Ingefära- och citronmarinad till kyckling

Vi gillar färsk ingefära och vi gillar att grilla kyckling, så idag när vi äntligen skulle grilla igen så ville vi marinera kycklingen med just ingefära. Det blev en succé.Vi åt den grillade...

4 år sedanLäs inlägget

Brunch Kung Carls Bakficka, Stockholm

Brunch Kung Carls Bakficka, Stockholm

Igår firade vi stålbröllopsdag (11 år)!  Efter att ha fixat lite på förmiddagen så skjutsade vi barnen till mormor för övernattning. Sen åkte vi in till centrala Stockholm.Vi hade ett...

4 år sedanLäs inlägget

Ugnsrostad vitkål LCHF

Ugnsrostad vitkål LCHF

Smarrigt LCHF-tillbehör som man gör snabbt och lätt. (Ser det gott ut så finns receptet på vår Facebook-sida :-).

4 år sedanLäs inlägget

LCHF-sallad med varmrökt lax

LCHF-sallad med varmrökt lax

Kan låta lite tråkigt, men det blev faktiskt en sallad även på kvällen igår. Det var nog första gången någon av oss åt två sallader på en dag. Kvällssalladens huvudingrediens var dock...

4 år sedanLäs inlägget

Kycklingsallad LCHF på Fattoush

Kycklingsallad LCHF på Fattoush

Ska vi vara helt ärliga så äter vi inte lunch på stan så värst ofta. Det är enklare, billigare och oftast godare att ha med matlåda.Men sen några veckor jobbar vi väldigt nära varandra...

4 år sedanLäs inlägget

Enkel ratatouille med fetaost

Enkel ratatouille med fetaost

En härlig vegetarisk LCHF-rätt. Lägger man till fetaost till ratatouille så blir det som en varm variant på grekiskt sallad, eller grekisk sallad kanske är en kall ratatouille med...

4 år sedanLäs inlägget

Grillad mozzarellafylld kycklingfilé

Grillad mozzarellafylld kycklingfilé

Vi har en härlig och faktiskt lite vårig dag här i Sollentuna. Så vi bestämde oss för att inviga årets grillsäsong.För ett tag sedan såg vi en härlig bild på grillad kycklingfilé, fylld...

4 år sedanLäs inlägget

Kycklingköttbullar LCHF

Kycklingköttbullar LCHF

Passade på att ta ut komp idag när det var halvdag och fick en hel dags ledighet! Det blev mest städning och annat fix inför påsken. Men en lunch hann vi fixa, nämligen kycklingköttbullar. Det...

4 år sedanLäs inlägget

Tomatsoppa LCHF

Tomatsoppa LCHF

Igår åt vi väldigt sen lunch och kände för något lite lättare på kvällen. Valet föll på tomatsoppa med mozzarella. Det tog en stund att göra men blev sinnesjukt gott. Detta var den godaste...

4 år sedanLäs inlägget

Äggvokado

Äggvokado

Gillar man varm avokado så är äggvokado en höjdare. Sen är det dessutom extremt nyttigt och strikt LCHF och paleo.Äggvokado 2 port1 avokado2 mindre äggsaltnymald svartpeppartorkad oregano...

4 år sedanLäs inlägget