matpafotbollsvagen.blogspot.se
Vad hindrar oss från att laga god mat på bra råvaror alla dagar i veckan? Vi skulle säga planering och idétorka. Med god planering och bra idéer så tror vi att det blir lättare att äta god vällagad mat med gott samvete som dessutom alltid är laktosfri. Vi ville göra detta för att hjälpa andra med planeringen och samtidigt vill vi få chansen till mer inspiration och en levande diskussion om vad och varför vi äter och till vilket pris.

Gå till bloggen

 
Statistik
Sidvisningar0
Besökare0
Unika besökare0
Statistik för: 

Senaste inläggen

#chokladsorbet#laktosfri#

För två år sedan när jag var i stugan fick jag ett meddelande från en kompis på FB. Hon hade uppmärksamt att vi är väldigt matintresserade via bloggen/FB och ville bli av med en glassmaskin....

1 år sedanLäs inlägget

#Ramensoppa#

#Ramensoppa#

Soppa!!Det är ju så fantastiskt gott under dom kallare månaderna på året. Det går att variera på så många sätt. Jag har fastnat för den Japanska Ramensoppa just nu, den känns extra...

1 år sedanLäs inlägget

#Syltad#Chili#

#Syltad#Chili#

Dags att ta hand om årets skörd av chili. Idag syftar jag den lite mildare och fantastiskt goda Jamaican Bell som vi fått av vår fantastiska granne. Koka upp lagen.1dl. Ättika 1.5dl. socker 2.5...

1 år sedanLäs inlägget

#parmensangratinerad grön sparris#

#parmensangratinerad grön sparris#

Enkel förrätt eller tillbehör till varmrätt. Fördela ett paket fryst grön sparris på en plåt med bakplåtspapper. Salta och peppra, toppa varje hög med...

1 år sedanLäs inlägget

#Hedvigs fredag #

#Hedvigs fredag #

Idag är det Hedvig som lagar middag. Det blir hemgjorda hamburgare med egna pommes.Hedvig älskar avokado,så det blir det självklart till dom här hamburgarna också.

1 år sedanLäs inlägget

#Morotskaka med ostglasyr#

#Morotskaka med ostglasyr#

Morotskaka, en klassiker som jag har bakat många år men som hamnat i skymundan. Jag och barnen hade ett par dagar ledigt tillsammans på höstlovet. Första snöblasket kom med kraftiga vindar, så...

1 år sedanLäs inlägget

#Rödvin #

#Rödvin #

Vi tog en sväng förbi systemet på Norrlandsgatan i Stockholm där dom har ett brett utbud av viner. Vi hittade en härlig Cabernet Sauvignon från Chile på "små...

1 år sedanLäs inlägget

#Länge sedan sen vi sågs#

#Länge sedan sen vi sågs#

Oj, vad tiden går fort!! Väldigt länge sedan sen jag satt och skrev här på bloggen. Men det betyder ju inte att vi inte har lagat någon mat. För det bör man...

1 år sedanLäs inlägget

#Grillsäsong#Gott vin#

#Grillsäsong#Gott vin#

Ett riktigt gott rött vin så här i grillsäsongens början!Zardoz med mycket skön vanilj karaktär som jag tycker passar till grillat nötkött. Kommer från Chile och ligger i den högre...

3 år sedanLäs inlägget

#Vårtecken#Chili#

#Vårtecken#Chili#

De här är ett säkert vårtecken!! Just idag på vårdagjämningen kom vår härliga granne Anita, med 8st chiliplantor. De är plantor som hon själv har drivit upp och de är tredje året som vi...

4 år sedanLäs inlägget

#broccolipaj med ost och skinka#

#broccolipaj med ost och skinka#

Idag har vi förberett morgon dagens middag genom att använda pajdegs rester i från frysen. Jag brukar alltid göra en större sats pajdeg när jag gör en och lägga in i frysen. Nu såg jag att...

4 år sedanLäs inlägget

#korvfestival#

#korvfestival#

Vilken härlig dag med sol och en korvfestival i Stallarholmen!! Goda korvar, Chili sås, Surkål, bröd och andra härliga bakverk. PrintzBageri, Järna Vedugns bageri, Hornuddens trädgård mfl var...

4 år sedanLäs inlägget

#Små filodegspajer#

#Små filodegspajer#

Hittade ett recept som jag rivit ur tidningen och tyckte om. De var små pajer gjorda på filodeg, färsk frukt och hemgjord vaniljkräm. Filodeg är något som vi brukar ha i frysen, alltid bra till...

4 år sedanLäs inlägget

#Mandolin, en favorit#

#Mandolin, en favorit#

Om du vill äta mer frukt och grönt, köp en mandolin!! Eller hemgjorda chips för den delen.Det går att göra så tunna fina skivor av dom flesta grönsaker och frukter. Ha det i en sallad eller...

4 år sedanLäs inlägget

#Fågelmat#

#Fågelmat#

Nu har vinter kommit hit, kyla och snö. Vi matar alltid fåglarna utanför i trädgården. Nu hade vi kvar ett halvt paket med kokosfett från jul då vi gjorde ischoklad. Visste inte vad vi skulle...

4 år sedanLäs inlägget

#Falafel med vitlökssås#

#Falafel med vitlökssås#

Ett efterlängtat recept som äntligen (Kjell på jobbet) kommer på bloggen. Barnen älskar verkligen falfel, jag har väl vart mer tveksam men efter fredagens middag är även jag såld.Så härligt...

4 år sedanLäs inlägget

#Vintips

#Vintips

Idag gäller Chili con carne och då passar vin från USA. Jag vet att Sylvia älskar vin med vaniljton så då var det bara att lägga ihop 2+2 och jag kan avslöja att det gick hem. Varunummer...

4 år sedanLäs inlägget

#Laktosfri Mozzarella#

#Laktosfri Mozzarella#

ÄNTLIGEN!!!! Nu finns laktosfri mozzarella, den kom någon gång under sommaren och jag har fått göra en hel del maträtter med mozzarella.De här är något som är väldigt enkelt som en...

4 år sedanLäs inlägget

#vintips#

#vintips#

Ett tips på ett ekologiskt rött vin från Italien igen :-). Italienare är duktiga på att ta fram många ekologiska viner. Det tycker vi om, kommer ju så mycket gott vin från Italien. Det här...

4 år sedanLäs inlägget

#vintips#

#vintips#

Här kommer ett vintips på ett ekologiskt rött vin från Italien. Siro Fifty 11. Så himla gott! Så där vaniljig som jag gillar men ändå med mycket smak.Pris: 99:- på bolaget varunummer:...

4 år sedanLäs inlägget

#Slang gurka#

#Slang gurka#

 Även i sommar har vi haft en gurkplanta i vårt uterum. De är så otroligt roligt för den är så lätt att få frukt på. Vi har nog fått 10-12 st gurkor, man kan nästan stå bredvid och...

4 år sedanLäs inlägget

#Vintips#

#Vintips#

Jag är svag för Sauvignon Blanc och hittade ett riktigt bra ekologiskt från Syd Afrika. Det passar nog bäst till mat och inte så mycket prat. Ett "roligt" namn har den: Running Duck och har en...

4 år sedanLäs inlägget

#Tema vecka:# Ugnsrätter#

#Tema vecka:# Ugnsrätter#

Så här i början av hösten då skola och arbete drar igång efter en lång och skön sommar, tycker jag att det är skönt med ett "enkelt arbete" hemma. Det är ju väldigt lätt att bara använd...

4 år sedanLäs inlägget

#Midsommarmat# Sill#

#Midsommarmat# Sill#

Sill är ju en självklarhet till midsommar, så som även gravad lax är. Vi gör gärna våra egna inläggningar och här är ett par av dom. En tårta är en av traditionerna som vi också har till...

4 år sedanLäs inlägget

#Rabarberkaka# med marängtäcke# Laktosfri#

#Rabarberkaka# med marängtäcke# Laktosfri#

Äntligen rabarber säsong!! Det känns som en av våra svenska delikatesser som vi ofta använder till paj. Och det är fantastiskt gott, men nu stötte jag på ett recept som jag har...

4 år sedanLäs inlägget